 |
| ROTI KUKUS SELAI PANDAN |
ROTI KUKUS KHAS PONTI
Bahan ROTI :
250 gram terigu pro.rendah
50 gram gula pasir
50 gram minyak sayur
120 mili susu cair
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
5 gram ragi instan
Campur semua bahan mixer hingga kalis
bentuk adonan bulat lonjong
diamkan hingga mengembang 2x semula
kurang lebih 45-60 menit
Kukus 20 menit
SELAI SRIKAYA PANDAN
Bahan SELAI:
250 mili santan kental
100 mili air
1/4 sendok teh garam
50 mili air endapan pandan
4 kuning telur
65 gram gula pasir
10 gram terigu
10 gram maizena
Campur dan aduk semua bahan, di saring, masak dengan api kecil dan terus diaduk hingga kental meletup-meletup, matikan api, tambahkan 1 sendok makan margarin dan aduk rata
Selamat mencoba🤗